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Speiseplan


Vollkost Schonkost Abendessen
Sa.
21.07
"Omas" Bauernsülze1, (4, 6, 22) mit Remoulade (17, 19, 31) dazu Bratkartoffeln *** Apfelkompott (2)
p. P. 39g E / 11g F / 79g KH 501 Kcal
Hühnereintopf mit Suppengemüse (22) und Nudeleinlage (20, 31) *** Apfelkompott (2)
p. P. 34g E / 36g F / 40g KH 612 Kcal.
verschiedene Wurst- (1, 2, 6) und Käsesorten (17, 19) Essig Gemüse (Kcal.18) Brot (20) und Butter (17, 19)
So.
22.07
Geschnetzeltes nach "Züricher Art" (17, 19) mit Zwiebeln und Champignons, dazu Kartoffelrösti (20, 31) *** Englische-Minze-Cremespeise (17, 19)
p. P. 41g E / 43g F / 30g KH 469 Kcal.
Mariniertes Fischfilet (20, 27) mit Gemüse in Rahm (17, 19) dazu Dampfkartoffeln *** Englische-Minze-Cremespeise (17, 19)
p. P. 38g E / 17g F / 19 g KH 384 Kcal.
verschiedene Wurst- (1, 2, 6) und Käsesorten (17, 19) Toast Hawaii (1, 2, 6, 17, 19, 20) (Kcal.310) Brot (20) und Butter (17, 19)
Mo.
23.07
Currywurst(1, 4, 6) mit pikanter Ketchup Soße, Kartoffelspalten und Sahne-Kraut Salat(17, 19) *** Ananassalat
p.P.25, 11g E / 60g F / 44g KH 827, 15 Kcal.
Gersten-Graupen-Eintopf(20) mit Suppengemüse(22), Kartoffelwürfeln und einem Wiener Würstchen (1, 2, 6) *** Ananassalat
p.P.12, 35g E / 5, 1g F / 45, 2g KH 418, 8 Kcal.
verschiedene Wurst-(1, 2, 6) und Käsesorten(17, 19) Fleischtomaten mit Frühlingszwiebeln Brot(20) und Butter(17, 19)
Di.
24.07
Hausgemachte Frikadelle(20, 23, 31) mit Zwiebelsoße, Balkangemüse und Dampfkartoffeln *** Birne Helene mit Schokoladensoße(17, 19)
p.P.22g E / 35g F / 41g KH 665 Kcal.
Sahnegrießbrei(17, 19, 20) mit warmer Waldbeerensoße *** Birne Helene mit Schokoladensoße(17, 19)
p.P.14, 03g E / 15g F / 87g KH 450 Kcal.
verschiedene Wurst-(1-, 2, 6) und Käsesorten(17, 19) Eingelegter Kürbis(9) (Kcal.361) Brot(20) und Butter(17, 19)
Mi.
25.07
Portion Sülzkotelett(2, 4, 6) mit Remouladensoße (17, 19, 31) Gewürzgurke(9) und Bratkartoffeln *** Walnuss-Mousse(17, 19, 30)
p.P.18, 88g E / 53g F / 28g KH 584 Kcal.
Gemüseschnitzel(17, 19, 20, 22, 31) mit Soße(17, 19) dazu Kartoffelpüree(17, 19) und Karottensalat(9) *** Walnuss-Mousse(17, 19, 30)
p.P.37g E /19g F / 36g KH 471, 16 Kcal./3BE
verschiedene Wurst-(1, 2, 6) und Käsesorten(17, 19) Zwiebelmett (Kcal.81) Brot(20) und Butter(17, 19)
Do.
26.07
Szegediner Gulasch mit Weißkraut und Paprika in Rahmsoße(17, 19) dazu Kartoffeln *** Bananencreme(17, 19) mit Schokoraspeln
p.P.21g E / 14g F / 84g KH 529 Kcal. / 7 Be
Frischer Blumenkohleintopf(22) mit Gemüse und Kartoffelwürfeln dazu Weißbrot(20) *** Bananencreme(17, 19) mit Schokoraspeln
p.P.13g E /10g F / 47g KH 331, 8 Kcal. 3, 9BE
verschiedene Wurst-(1, 2, 6) und Käsesorten(17, 19) Fruchtkaltschale (Kcal.214) Brot(20) und Butter(17, 19)
Fr.
27.07
Eingelegter Hering(27) in Dillsoße(17, 19, 31) dazu Butterkartoffeln *** Pfirsichkompott
p.P.49g E / 6g F / 48g KH 444 Kcal. / 4 BE
Pasta(20) mit Tomaten - Basilikumsoße und geriebenem Hartkäse(17, 19) *** Pfirsichkompott
p.P.9g E / 12g F / 41 KH 307 Kcal. / 3, 4 BE
verschiedene Wurst-(1, 2, 6) und Käsesorten(17, 19) Mixed Pickles (Kcal.18)22 Brot(20) und Butter(17, 19)

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BBG:Kulina

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